夏みかんのマーマレード

庭で獲れた夏みかん。皮を刻み、実を一つ一つ袋から出し、砂糖で煮込む。自家製のマーマレード。もちろん「美味しい！」。下の写真はたわわに実る庭の夏みかんの木。